CON CHAPATA Y CREMA DE MANTEQUILLA AVELLANA

CON SETAS, ESPINACAS Y ÑOQUIS

CABECERO ADOBADO, QUESO DE CERDO Y SALCHICHA BLANCA

CON UVAS TINTAS MARINADAS

CON NARANJA, ACEITUNA NEGRA Y KUMQUAT EN SALMUERA

CON BONITO CURADO EN CASA Y REQUESÓN

CON PIPARRAS Y SALSA VERDE

CON YEMA DE HUEVO SALADA Y BERROS ALIÑADOS

HOMENAJE A ``LA RUTA DEL VELETA``

CON CREMA DE BOLETUS Y SALSA PERIGORD

CON CREMA DE ALCAPARRAS MURCIANAS

``BAQUERO`` ASADO CON FRITAILLA Y JUGO DE TOMATE

KALE Y DEMIGLACE

CON CIRUELAS A LA LLAMA

Y MANDARINA

CON MIEL DE CAÑA Y CHANTILLY

CON MERENGUE Y GALLETA